雷州燉好食品聯(lián)系電話地址
發(fā)布時間：2024-12-09 01:25:31
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近年來網(wǎng)上預制菜很火，“預制菜”是一種針對宴席菜酒飯店特色菜在制菜過程中繁雜等特點；食品企業(yè)星級大廚通過食品工業(yè)手法對各類菜品原料進行專業(yè)分析，針對食材的不同特點運用不同的制作方法有針對性的研發(fā)，用現(xiàn)代標準化通過中央廚房集中生產;科學包裝;采用急速冷凍技術(零下18度)保存，以及時保障菜品的新鮮度和原味；預制菜省去了食材采購的煩惱簡化了制作步驟，經(jīng)過衛(wèi)生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒等烹飪方式，就能直接作為餐桌上的便捷特色菜品。對于預制菜,有人認為口味并不像其他人說的那么好,嘗鮮后就再沒買過了，也有人認為預制菜經(jīng)過加熱或簡單烹飪后，菜的賣相不錯,口味也不比飯店里的差。
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有沒有一道菜，讓你吃完后陷入思念與回味中，久久不能自拔。我有，你呢 ？你可能想象不到一個預制菜能揪起我的情愁，其實我也沒想到，不過生活不就是這樣，在不經(jīng)意間給你驚喜。這款頓好的清燉獅子頭不用冷藏，直接放在鍋里，隨著加熱釋放出獅子頭迷人的香氣，輕咬一口，肉香混合著蓮藕的清脆瞬間在嘴里化開，香濃的湯汁在唇齒間逸散，仿佛偷了媽媽做飯的模板，將肥瘦相間的肉切成薄片，再剁成細碎，放進我喜愛的蓮藕，倒上作料攪拌，起鍋燒油將大大的丸子炸至金黃，再入鍋清燉。每次媽媽像對待藝術品一樣，期待著我的評判，我努力點頭嘴已經(jīng)被塞滿，抬頭看到的是媽媽淺淺的笑眼。一道預制菜讓我回味到了媽媽的溫柔，滿滿的幸福感涌上心頭。生活可能壞，也可能好，但讓我期待的是它的可能，無限的可能，才是生命的本意。
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一方面考慮到價格太低的不太敢下單，擔心肉的質量沒保障，像頓好美食性價比較高，包裝環(huán)保，摒棄簡單粗暴的塑料包裝，采用定制碗密封，有效保留菜品的鮮香口感和營養(yǎng)成分；而且網(wǎng)絡好評度很高，消費者害怕的就是買回來的東西沒有宣傳的那么好。產品拿到手立馬被驚艷到了，復古風的金屬碗美觀又高級，直觀的感受，就是頓好做的不僅僅是美食，更像是一種文化，一種中國美食文化。清燉獅子頭、香辣雞塊、酸菜魚片、東坡肉、水煮牛肉等菜品，是中國美食文化的傳承。只需放進微波爐，或者放進蒸鍋五分，就能品嘗到美食，節(jié)省了買菜、洗菜、切菜、炒菜的繁瑣程序，短短幾分鐘就能搞定一桌大餐，親朋好友到家吃飯再也不會煩惱，還會被不知道的朋友夸我廚藝好。整體感受下來，頓好美食滿足我的所有需求，方便、健康、美味，不用再花心思和時間為了一頓飯而苦惱，美食快速就能上桌，一家人吃的非常開心。在節(jié)奏緊張快速的當下，預制菜是一個不錯的選擇。
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中國筵宴由來已久，它是中華民族物質文明和精神文明發(fā)展到一定高度的產物。從筵宴的產生和食品的制作來看，中國筵宴隨著社會歷史的發(fā)展而不斷進步，其變化由簡到繁，又由繁到簡。發(fā)展到現(xiàn)在網(wǎng)絡用語“吃席”慢慢代替了“筵席”。吃席必不可少的就是餐桌上的大菜，不同地區(qū)有不同地區(qū)的菜肴，它是一種文化的傳承。頓好根據(jù)中國各地區(qū)的文化，以及個地方人們的口味，研發(fā)出符合大眾口味，又不失傳統(tǒng)風味的菜品——清燉獅子頭、香辣雞塊、酸菜魚片、東坡肉、水煮牛肉，打造獨特的預制菜。酸菜魚;晶瑩剔透、鮮香嫩滑，與愛的人在一起，不僅飽了肚子，還暖了心。東坡肉：薄皮嫩肉，唇齒留香，鹵汁如膠、色澤紅亮。水煮牛肉：牛肉咸鮮麻辣，緊實有嚼勁，好吃不膩味。清燉獅子頭：入口即化，酥爛而形不碎，彈滑爽嫩、回味無窮。香辣雞塊：濃郁辣香，香嫩可口。