黃浦頓好食品批發價格
發布時間：2022-12-26 02:22:16
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近年來網上預制菜很火，“預制菜”是一種針對宴席菜酒飯店特色菜在制菜過程中繁雜等特點；食品企業星級大廚通過食品工業手法對各類菜品原料進行專業分析，針對食材的不同特點運用不同的制作方法有針對性的研發，用現代標準化通過中央廚房集中生產;科學包裝;采用急速冷凍技術(零下18度)保存，以及時保障菜品的新鮮度和原味；預制菜省去了食材采購的煩惱簡化了制作步驟，經過衛生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒等烹飪方式，就能直接作為餐桌上的便捷特色菜品。對于預制菜,有人認為口味并不像其他人說的那么好,嘗鮮后就再沒買過了，也有人認為預制菜經過加熱或簡單烹飪后，菜的賣相不錯,口味也不比飯店里的差。
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80后90后成為家庭主力之后，不會做飯的年輕人如何把年夜飯這一傳統延續下去？他們正在嘗試一個省時省事的方法—預制菜。預制菜的功勞是解放了80后、90后這些不會做飯的家庭主力，又維持了年夜飯的儀式感，還讓那些家庭廚房無法完成的菜品上了餐桌。頓好團隊研發出了中國傳統菜肴的預制菜，精選上好食材，從清洗、切割、到做成產品、到包裝層層把關，每一道工序都做到精益求精，更在口感上貼合大眾口味，每一處都透露著頓好對產品的用心，每一關都在花心思。清燉獅子頭、香辣雞塊、酸菜魚片、東坡肉，每一樣都能給你不一樣的口感，每一道都能讓你回味無窮。頓好美食是成年人必修課的加分器，年夜飯已備好，就等你來拿。
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酸菜魚始于重慶江津的江村漁船。據傳，漁夫將捕獲的大魚賣錢，往往將賣剩的小魚與江邊的農家換酸菜吃，漁夫將酸菜和鮮魚一鍋煮湯，這湯的味道鮮美，于是一些小店便將其移植，供應南往北來的食客。水煮牛肉：相傳北宋時期，在四川鹽都自貢一帶，人們在鹽井上安裝轆轤，以牛為動力提取鹵水。一頭壯牛服役，多者半年，少者三月，就已精疲力盡。故當地時有役牛淘汰，而當地用鹽又極為方便，于是鹽工們將牛宰殺，取肉切片，放在鹽水中加花椒、辣椒煮食，其肉嫩味鮮，因此得以廣泛流傳，成為民間一道傳統名菜。后來，菜館廚師又對“水煮牛肉”的用料和制法進行改進，成為了流傳各地的名菜。此菜中的牛肉片，不是用油炒的，而是在辣味湯中燙熟的，故名“水煮牛肉”。該菜色深味厚，香味濃烈，肉片鮮嫩，突出了川菜麻、辣、燙的風味。中國美食文化中滲透著中國人的歷史，與中國文化相輔相成，同時也展現了中國的智慧。頓好美食致力于傳承中國文化，傳承廚藝創新精神，打造與眾不同的預制菜。
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我和我的小伙伴們親身試驗，頓好“預制菜”是否和宣傳的一樣，方便高效美味？我們在某購物網站，分別下單了頓好美食。拿到菜后我們被頓好的包裝震撼，頓好美食包裝精美，區別去其他品牌塑料包裝，頓好采用高檔環保、美觀實用的定制碗密封包裝，有效保留菜品的鮮香口感和營養成分，能感受到頓好在產品上的用心。只需兩個小伙伴下廚，十五分鐘以后就能做完各大美食，而且色香味俱全，成就感瞬間拉滿。多位小伙伴表示，可以接受“預制菜”，提高做菜速度，并且菜品多樣，菜品口味也非常美味。酒足飯飽我們又有幸造訪了頓好食品加工廠，據廠長介紹，產品的面世，將省去用戶在食材采購、制作時間長的煩惱，并且工廠的所有環節都有安全完善的監管手段，保證質量，并從口感上做到了比傳統罐頭類產品的明顯差異化提升，又能優于速凍類菜品必須全時-18℃冷鏈運輸、保存和化凍時間過長的不便。
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其實預制菜早就有了，比如速凍餃子、包、湯圓就是預制菜的一種，隨著快節奏的生活，人們對飲食的要求也越來越高，既不想麻煩又想美味，因此預制菜一經推出就被追捧，然而預制菜真如宣傳的那樣好吃嗎？其實預制菜從工藝上來講，就是減去買菜選材、洗菜切菜、甚至做菜的過程，只需要簡單的加工，甚至像頓好美食只需要用微波爐一微，美食就能上桌，省時省力，又能吃到飯店的味道，又符合當代人的快生活節奏和對健康的要求。在當下，能夠輕松享受到健康方便的美食何樂而不為。因此，不是預制菜不能吃，不好吃，只是預制菜行業魚龍混雜，都想在預制菜里分一杯羹，因此購買時一定認準大品牌或正規廠家。
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春之盎然，對于美好的大自然，我們都會蠢蠢欲動，長期生活在高壓的工作環境，無疑，多出去接觸大自然是必要的降壓手段。有時候我們去登山，踏青春游，飲食問題需要著重考慮，一些旅游景點買的東西簡直可以用天價來形容，而且又不好吃。所以一般大家集體去戶外的時候都會選擇帶些便攜的食物。我覺得不用非要帶什么面包，蛋糕之類的。但是帶熟的又怕放壞或者不保溫，我覺得預制菜是不錯的選擇。選一處美景，鋪上郊游墊，拿出背包里的頓好預制菜，加熱一下分分鐘搞定。一邊欣賞美景一邊品嘗美食。春天的魅力，在于它給人新的開始，新的生命，新的希望，在春風的沐浴下，與朋友談笑風生，與家人其樂融融，唯有美食和美景不可辜負。