紅燒肉雖然是家常菜，但做菜奧妙各有不同，要做得好吃也是需要講究方法的。燉好紅燒肉既解決了制作的技術問題，又滿足了大眾對美食的追求，肥瘦相間的小方塊，肉香不膩，忍不住咬上一口，肉汁溢滿唇齒間，越嚼越香回味無窮。
同時我們還可以搭配“翹頭”，用素菜來調和豐富紅燒肉的味道。那么，除了搭配土豆、豆角、粉條、酸菜，還可以紅燒肉燉海帶。
食材：燉好紅燒肉、海帶
步驟：
1、海帶洗凈、切成菱形；
2、燉好紅燒肉開蓋，倒入鍋中；
3、海帶下鍋，與紅燒肉一起翻炒；
4、加入適量的清水，大火煮沸；
5、轉中火燉煮10分鐘左右；
6、收汁關火，撒上香菜
一道營養價值超高的菜品就出鍋了，紅燒肉富含蛋白質和鐵，海帶中是碘含量也是非常高，都是補充身體所需，營養滿格。另外，海帶鮮美厚實，紅燒肉肥而不膩，美味營養，非常下飯。繁忙時也不要忽視健康，趕快做起來吧！
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