十年前的我們，下班后還要先去菜市場買菜，回家后再擇菜、洗菜、切菜，然后下入鍋中翻炒，并依次放入調料，裝盤上桌，一通操作下來，耗時幾十分鐘、多則幾個小時。
而現在，只要扯開包裝袋，將食材和調料按順序下入鍋中，再劃拉幾下就能吃了。看起來較為雜亂的菜式可能也只需求幾分鐘就能搞定。
這種被加工過、熱一下就能吃的產品便是方便菜肴。
生活節奏加快，讓很多人難以在煮飯上花費太多時間，再加上特殊時期，宅在家中紛紛敞開“炸廚房”模式。于是，省時又省力的方便菜肴成了我們的“救命稻草”，比如燉好鮮烹菜，每當我想解饞的時候，我就會拿出一碗，幾分鐘就可以嘗到一碗色香味俱全的香辣雞塊，吃上一口，異常滿足。方便菜肴蒸蒸日上，為我們的餐桌增色不少，但是大家對方便菜肴的情緒并不是單一的認可，所以大家在購買的時候要擦亮眼睛，選擇大品牌或正規商家，如燉好鮮烹菜，在菜品的品質與安全問題格外重視，為顧客提供便捷安全的美食。
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